Eis aqui o mistério da fé! Se fosse fácil assim...

| | Posted on sexta-feira, agosto 28, 2009


Eis aqui o mistério da Fé! Se fosse fácil assim...



Gostaríamos de esclarecer que ao contrário do que talvez alguém esteja pensando, não, nós não somos alcoólatras. Somos, como já explicado anteriormente, apreciadores das bebidas álcoolicas.
Mas, antes de qualquer coisa somos muito religiosos e temos nossas vidas baseadas na fé de nosso Senhor Jesus Cristo. E como prova disso, segue abaixo um trecho na Bíblia Sagrada, um capítulo do apóstolo João que muito gostamos, aproveitamos esse espaço para compartilhar as palavras da salvação com vocês! Graças a Deus!
João 2, 1-12
1 E, ao terceiro dia, fizeram-se umas bodas em Caná da Galiléia; e estava ali a mãe de Jesus.
2 E foram também convidados Jesus e os seus discípulos para as bodas.
3 E, faltando o vinho, a mãe de Jesus lhe disse: Não têm vinho.
4 Disse-lhe Jesus: Mulher, que tenho eu contigo? Ainda não é chegada a minha hora.
5 Sua mãe disse aos empregados: Fazei tudo quanto ele vos disser.
6 E estavam ali postas seis talhas de pedra, para as purificações dos judeus, e em cada uma cabiam duas ou três metretas.
7 Disse-lhes Jesus: Enchei de água essas talhas. E encheram-nas até em cima.
8 E disse-lhes: Tirai agora e levai ao mestre-sala. E levaram.
9 E, logo que o mestre-sala provou a água feita vinho (não sabendo de onde viera, se bem que o sabiam os empregados que tinham tirado a água), chamou o mestre-sala ao esposo.
10 E disse-lhe: Todo homem põe primeiro o vinho bom e, quando já têm bebido bem, então, o inferior; mas tu guardaste até agora o bom vinho.
11 Jesus principiou assim os seus sinais em Caná da Galiléia e manifestou a sua glória, e os seus discípulos creram nele.
12 Depois disso, desceu a Cafarnaum, ele, e sua mãe, e seus irmãos, e seus discípulos, e ficaram ali não muitos dias.

E assim Jesus fez da ÁGUA o VINHO! Se fosse assim, estávamos feitos e RICOS!

Receita

| | Posted on quarta-feira, agosto 26, 2009

Resolvendo um problemão!

Com certeza domingo você é daqueles que adora reunir os amigos para fazer um churras de primeira, com cerveja bem gelada e muito animação. Certa altura do campeonato chega um álcool-idólatra metido a mestre cuca e diz, "agora vou fazer aquela caipirinha no capricho".
Eis que surge o problema. É díficil achar alguém que saiba fazer a tal "caipirinha no capricho". Por isso nossa equipe pensando no bem estar do seu final de semana traz uma receita simples e fácil de fazer da famosa "caipirinha no capricho".


Ingredientes
1 limão com casca
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 copo de vodka (smirnoff)
Gelo a gosto


Modo de Preparo
Corte o limão ao meio e depois cada uma das partes novamente ao meio
Coloque na coqueteleira e adicione todo o açúcar
Amasse o limão juntamente com o açúcar
Acrescente a vodka e o gelo
Agite muito bem e pronto

História

| | Posted on quarta-feira, agosto 26, 2009

De onde surgiu o vinho?

O vinho (do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do sumo de uva. Na União Europeia o vinho é legalmente definido como o produto obtido exclusivamente por fermentação parcial ou total de uvas frescas, inteiras ou esmagadas ou de mostos; no Brasil é considerado vinho a bebida obtida pela fermentação alcoólica de mosto de uva sã, fresca e madura, sendo proibida a aplicação do termo a produtos obtidos a partir de outras matérias-primas.

A constituição química das uvas permite que estas fermentem sem que lhes sejam adicionados açúcares, ácidos, enzimas ou outros nutrientes. Apesar de existirem outros frutos como a maçã ou algumas bagas, que também podem ser fermentados, os "vinhos" resultantes são geralmente designados em função do fruto a partir do qual são obtidos (por exemplo vinho-de-maça) e são genericamente conhecidos como vinhos de frutas. O termo vinho (ou seus equivalentes em outras línguas) é definido por lei em muitos países.
A fermentação das uvas é feita por vários tipos de leveduras que consomem os açúcares presentes nas uvas transformando-os em álcool. Dependendo do tipo de vinho, podem ser utilizadas grandes variedades de uvas e de leveduras.

O vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6 000 a.C., pensando-se que tenha tido origem nos actuais territórios da Geórgia ou do Irão. Crê-se que o seu aparecimento na Europa terá ocorrido há aproximadamente 6 500 anos, nas actuais Bulgária ou Grécia e era muito comum na Grécia e Roma antigas. O vinho tem desempenhado um papel importante em várias religiões desde tempos antigos.
O deus grego Dioniso e o deus romano Baco representavam o vinho, e ainda hoje o vinho tem um papel central em cerimónias religiosas cristãs e judaicas como a Eucaristia e o Kidush.

Tipos de Cerveja

| | Posted on quarta-feira, agosto 26, 2009

Você conhede a Cerveja Ales?

São cervejas produzidas por leveduras de alta fermentação. Como características principais deste tipo de levedura, temos a fermentação em temperaturas mais elevadas, entre 15 e 25 C, e seu comportamento ao final da fermentação, que é de subir para a superfície do fermentado.

As cervejas produzidas com este tipos de leveduras são bastante esterificadas, com odor afrutado característico das Ales.
A levedura de alta fermentação teve sua origem nas fermentações com leveduras selvagens, onde os antigos cervejeiros partiam uma nova fermentação com a espuma formada da fermentação anterior, selecionando assim, com o passar do tempo, este tipo de levedura.

Dentro deste tipo de cerveja podemos destacar as cervejas de Trigo, Porters e Stouts. Estas duas últimas, com origens semelhantes, são cervejas muito escuras, que utilizam malte torrado na sua elaboração. Hoje, temos a Stout como cerveja mais encorpada.