Mais um gole... só mais uma dose... e extrapolamos os limites mais uma vez. Na hora tudo é festa, tudo é ótimo.
O ruim é acordar!A cabeça pesada como se estivesse com um capacete medieval.

Tudo dói especialmente na nuca, nas têmporas e na testa. A luz do sol é como um colírio ardido que fere os olhos. E o barulho? Aff, qualquer sinal retumba dentro do cérebro como uma orquestra. Na boca, o clássico gosto de cabo de guarda-chuva.

A vontade é de não fazer nada, apenas fechar os olhos, e deixar o tempo passar.

Ressacaaaaaaaaa...

Um tipo de crise de abstinência. Como qualquer outra bebida ou alimento, o álcool é metabolizado e distribuído pela corrente sangüínea para todas as células do corpo. A sensação de embriaguez e relaxamento ocorre quando ele chega ao cérebro. É o momento do êxtase! O corpo, até se dar conta das doses excessivas, amolece, o sorriso aparece, a língua enrola e dai já viu.

Quem mais trabalha é o fígado, que precisa produzir enzimas para absorver todo o álcool e transformá-lo em gordura e secretá-lo pela bile. Quando o trabalho acaba, o fígado quer mais e entra numa espécie de depressão, desorganizando todo o metabolismo. Quanto maior o teor alcoólico, maior a probabilidade de intoxicação e ressaca.

A clássica dor de estômago

Essa é para os adoradores dos destilados, como cachaça, uísque, conhaque e vodca. O álcool em demasia agride as paredes do estômago e do esôfago, dai amigo, dói e muito!

Vai uma cervejinha para rebater?

Síndrome de abstinência de álcool, "aquela cervejinha para rebater" e outras receitas, como o blood mary (vodca com suco de tomate) ou o gim-tônica, podem sim ajudar o fígado a se recompor. É como recuperar um drogado ministrando doses cada vez menores da mesma droga. A cerveja ainda tem a vantagem de estimular o funcionamento dos rins, acelerando a expulsão dos resíduos tóxicos pela urina. Mas isso depende de reações individuais. Há quem não suporte o cheiro de álcool por algum tempo.

Tem como superar?

Em primeiro lugar, não tente agir como se nada tivesse acontecido, afinal, você se passou. Se possível, faça só o que o corpo pede. Fique em casa, no silêncio e no escuro, descansando. Tome muito líquido: água e sucos de frutas para repor as vitaminas e os sais minerais perdidos na batalha contra o álcool. Comida, só se sentir fome. A primeira refeição deve ser leve. Purê de batata, canja de galinha ou chazinho - boldo, de preferência.

Conselho

Antes de passar por uma ressaca, o mais indicado é comer bem, antes e enquanto estiver bebendo, assim você mantém o organismo em funcionamento e evita a embriaguez.

Apimentada.

Foto: Tatiana Stock / Imagem : Divulgação PC
Fonte: (Fonte: http://saude.abril.com.br/especiais/fim_de_ano/conteudo_262063.shtml)

Hoje é sexta-feira dia de festa certo?

Butekeiro Caolho

Achei esse vídeo muito interessante e divertido para os Álcool-Idólatras de plantão!



Apimentada

O vinho e a saúde

Os efeitos do vinho (e das bebidas alcoólicas em geral) sobre a saúde são objecto de intenso estudo. Nos Estados Unidos verificou-se um aumento considerável do consumo de vinho tinto durante a década de 1990, na sequência da publicação de várias notícias sobre o chamado paradoxo francês. Este último refere-se à menor incidência de doença coronária da França quando comparada com a existente nos Estados Unidos apesar do consumo de quantidades elevadas de gorduras saturadas na dieta tradicional francesa.

Os epidemiologistas suspeitam que esta diferença seja atribuível ao elevado consumo de vinhos pelos franceses, no entanto esta suspeita baseia-se em evidências científicas escassas.Estudos populacionais mostram uma associação do tipo curva J entre o consumo de vinho e o risco de doença cardíaca. Isto é, os abstémios e os grandes consumidores apresentam um risco elevado, enquanto os consumidores moderados apresentam um risco mais baixa. Estes mesmos estudos mostram que o consumo moderado de outras bebidas alcoólicas pode ter também efeito cardioprotector, apesar de a esta relação ser mais marcada no caso do vinho.

Estes estudos encontraram este efeito protector relacionado tanto com o vinho tinto como com o branco, ainda que evidências laboratoriais pareçam sugerir que o vinho tinto terá um maior efeito protector incluindo na prevenção do cancro por o vinho tinto conter mais polifenóis que o vinho branco, devido ao processo de fabrico.Pensa-se que uma substância em particular, o resveratrol, será pelo menos parcialmente responsável pelos efeitos benéficos do vinho sobre a saúde, pois mostrou-se que é capaz de activar vários mecanismos cardioprotectores bem como quimioprotectores em animais.

O resveratrol é produzido naturalmente pela pela das uvas em resposta à infecção por fungos, incluindo a exposição às leveduras durante a fermentação. Como o vinho branco tem contacto limitado com as peles das uvas durante este processo contém geralmente quantidades menores de resveratrol. Outros compostos benéficos encontrados no vinho incluem outros polifenóis, antioxidantes e flavonóides.Um estudo publicado em 2007 descobriu que tanto o vinho tinto como o vinho branco são agente antibacterianos eficazes contra estirpes de Streptococcus.

É interessante notar que tradicionalmente em várias partes do mundo o vinho é usado para tratar feridas.O consumo excessivo de bebidas alcoólicas, vinho incluído, é causa de várias doenças, como a cirrose do fígado e o alcoolismo.

Butekeiro Caolho

Álcool-Idólatras participa do Rindo à Toa

Semana passada o blog Álcool-Idólatras participou do podcast Rindo à Toa, programa produzido pelos acadêmicos do curso de jornalismo da Unisul. Aproveitamos o espaço para divulgar o conteúdo do blog.

Abaixo segue comentário feito pelos apresentadores do Rindo à Toa:

Renam Meinen sumiu! E para suprir a sua ausência, Cristian de Bona e Thiago Oliveira contaram com a presença de um convidado especial! Luiz Henrique Fogaça, jornalista formado e que fecha o trio desta edição que foi eleita pela crítica especializada*, a melhor de todas!

*escolhida pela associação tucunduvense de surdos-mudos.

Baixe aqui o arquivo

Butekeiro Caolho

Quem é que falou que não se vende chá em um boteco?

New York além de ser o centro do mundo, é também o ápice de bares e bebidas elaboradas. Para quem gosta de experimentar algo novo, ai vai uma sugestão que promete, além do requinte, te levar a alegria em poucos minutos.
Charmoso e top de vendas nos Estados Unidos. Apreciado por homens e mulheres de classe o long Island Ice Tea homenageia a maior ilha de Nova Yorque.
Ao contrário do que parece, não é feito de chá. Tem um gosto um pouco similar, até engana quem é leigo. Mas por trás da aparência inofensiva, se concentra uma arma poderosa. O drink é um dos cinco mais populares coquetéis da big apple. Apreciado por celebridades e visto em seriados como o Sex and the City, a doida mistura de tequila, rum, gin, martine seco, água com gás e coca-cola.
Junte os destilados na coqueteleira, mexa uma vez e coloque em um copo com gelo. Logo depois dê um splah de água com gás e outro de coca-cola. Para enfeitar, uma rodela de limão e um canudo.
A aparência realmente é de um chá, mas o resultado é alegria garantida. Uma dose é a medida certa para quem quer perder timidez e cair na farra!

Abaixo o vídeo mostra como fazer um Long Islando Ice Tea!



Apimentada